Hola,
Al sacar la pila de la bios lo que haces es que la pila deje de transmitir energía a la memoria rom, bios etc...por lo que no pueden mantener sus datos y se borran, es decir, dejas toda la configuración de fábrica en la bios, todos los párametros vuelven a la configuración "estandar".
Respecto a lo último, en un principio no pero siempre hay excepciones es muy muy dificil o tendrías que estar unos cuantos años para que la pila se agotase por ejemplo, lo único obstrucción por polvo XD.
Saludos y espero haberte ayudado!.
